【ラディッシュのピクルス】はいかがですか？

<作り方>

  • ラディッシュ　15個
  • ワインビネガー　70ml
  • 砂糖　大さじ1
  • ローズマリー　適量
  • バジル　適量
  1. ラディッシュを葉と根を切り離し、4分の1に切る。
  2. ワインビネガーに砂糖を溶かし入れる。
  3. ラディッシュを保存容器に敷き詰め、2.を入れ、ローズマリー、バジルを入れる。
  4. 一晩冷蔵庫で冷やして染み込ませる。

ちょっと酸っぱいと思う方は砂糖多めがいいかもしれません。味を調整してみてください。

ちょっとしたお茶受けや副菜にどうぞ😊