今日は凝った写真ではないですが、うちの夏の定番料理をご紹介、
普通のぶっかけうどんですが、トッピングに「ラディッシュおろし」が入っています。
そして今回はサンチュもトッピングしてみました😋
これにめんつゆをかけて、ワサビをちょっと溶かして食べます。
GWは気温が30℃近くまで上がり暑かったので、このメニューは美味でした❣️
おうちごはん〜ぶっかけうどん編〜
#かごしま農業女子PJ は現在
羽田空港第一ターミナル #羽田産直館 にて
九州フェアにて農産品販売中です❗️
今週18日19日は
🌱マルタカ菜園 ラディッシュ
🌱薩摩の薫農園 バーニャカウダ
で試食ができます✨
店頭には 横山さん @kaori3938 が
販売してます🙋♀️
お近くにお越しの際は
よろしくお願いいたします🙇
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #鹿児島県認証 #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム
1日 ago
今回は農業ネタではありません💦
営業部長ニャン太を
今流行りのジブリ風にしてみました😊
chatGPT恐るべし❗️
2枚目は最近の畑での私です。
陽射しが強い…眩しい…💦
確実に増えていくシミ対策と白内障予防で
こんな格好です。
これから苦手な暑い日が続くと思うと
少し憂鬱ですが
今夜は久々にエネルギーチャージできたので
明日からも頑張ります👍
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム
2週間 ago
期間数量限定となりますが
パセリ100g束を販売します👍
8日からおいどん市場与次郎館のみです。
来週までの2週間の予定ですが
早めに終了する可能性もございます。
飲食店の方やパセリ大好きな方、
ソースなどを作ってもいいですね❣️
よろしくお願いいたします😊
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム
2週間 ago
4月6日は #農産物直売所ごしょらん へ❗️
【ごしょらん春まつり】
日時: 4月6日 9〜17時
場所: 農産物直売所ごしょらん(鹿児島市吉野町３２２４−１、吉野支所近く)
毎回オープン前から行列が出来る人気イベント❗️
大変混雑するので早めに到着されるのを
オススメします☺️
マルタカ菜園もなるべく
お野菜沢山出荷しますので
よろしくお願いいたします🙇♀️
こっそり販売していたイチゴ🍓もありますw
餃子は #餃子の照照 さん
お弁当は #やしおキッチン は特にオススメです！
よろしくお願いいたします♪
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム #直売所が好きな人と繋がりたい
2週間 ago
旬のパセリレシピ「パセリ入り卵焼き」💕
作り方は簡単♪
材料2人分: パセリ1/2束、卵2個(お好みで砂糖、塩、醤油などを適量)油小さじ1
①パセリを水で洗い、枝から葉をむしって刻む。
②卵を溶いて刻んだパセリを入れて混ぜる。
③フライパンに油を敷いて生地を「薄く敷いて焼いて巻いて」を繰り返す。
卵焼きが上手く焼けない方は
スクランブルエッグにしましょー👍
卵焼きって焼き方や味の好みがあるので
細かいところはアレンジしてくださいね😊
ちなみに私は甘い方が好きですが
パセリ入りは何も味つけないぐらいが
風味や味を感じることができるので好きです😋
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム #卵焼き
3週間 ago
【女性農業者のための事業推進力&チームマネジメント力アップ研修を無事修了しました】
だいぶご報告が遅くなってしまいましたが💦
1月24日に研修を無事修了しました✨
全国から22名の女性農業者が集まり
座学や現地研修、実践研修など行いました。
農水省女性活躍推進室、事務局、講師のワークシフト研究所、外部講師陣など多くの方々に支えられて学びました。
2016年にも次世代リーダー研修を受講している私
正直、2度も受講するのは恥ずかしい気持ちでした。覚えが悪いのが露呈してしまうし…💦
でもチームのリーダーとして日々悩み落ち込む私には必要な研修でした。
1回受けてやってみて、やってみたらまた壁にぶち当たっての繰り返しだからです。
前回も今回も感じたのは
「迷って考えて頑張っていて、お互い情報共有し合える仲間は何にも変え難い宝物」
そんな素敵な仲間と出会えたのは本当に嬉しかったです❣️
これからも学んだことを繰り返して
身に付けて経営頑張りたいと思います。
来年度もきっと開催されると思うので
興味のある方は6月ごろぜひチェックしてみてください。
https://myfarm.co.jp/women/management_training/
またワークシフト研究所さんがまとめた
受講生レビューも参考になさってください。
https://workshift.co.jp/2025/03/6611/
ストーリーズにそれぞれのリンクを
貼っておきます。
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム
3週間 ago
先日鹿児島市の押領司農園さん @miwako3033 に
春菊の収穫体験に行きました。
農園内を案内してもらい
色々な花を愛でることができて癒されます💕
無農薬で栽培された春菊の収穫をして
袋いっぱい摘みました😊
最後に素晴らしいおもてなし😍
ノンアルワインで乾杯🥂して
・春菊のペースト
・春菊のツナマヨ和え
・春菊のサラダ
をいただきましたがとっても美味しい❣️
帰宅後レシピをアレンジして
春菊のカニカマ明太子マヨ和えを作りました。これも自画自賛ですがめっちゃ美味しい😋
ますます押領司農園さんのファンになりました😊
こちらはAコープいしき店の
#おいどん市場いしき館 コーナーで
販売されていますよ👍
#押領司農園 さんありがとうございました😊
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム
3週間 ago
春の陽気というより夏日の南国鹿児島。
パセリの時期がやってきました❣️
皆様に食べていただきたいパセリレシピを
ご紹介します😊
┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁┈┈┈┈┈┈┈┈
*⋆⸜ タブーリ（パセリサラダ）⸝⋆*
中東や地中海沿岸でよく食べられている
パセリを使ったサラダです。
βカロテン、鉄分、ビタミンCなど
栄養豊富なパセリ。
だけど苦いのでは？と思っているあなた！
このレシピは私の友人知人何人もの人々を
パセリの虜にさせたレシピです。
お試しあれ☺️
【材料】パセリ１束、クスクス（もしくはブルグル）1/2カップ、玉ねぎ小半分、トマト小、塩
胡椒 少々、レモン汁 適量、オリーブオイル 適量、お好みでベーコン
【作り方】
1. パセリ1束、玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎは水にさらす。トマトを1cm角に切る。
2. クスクス（もしくはブルグル）をお湯で戻す。
3. ベーコンを1cm幅で切り、フライパンでカリカリになるまで炒めて少し冷やす。
4. 1～3の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせ、塩胡椒、レモン汁、オリーブオイルを適量入
れて味が整ったら、20分程度放置してなじませる。
☆クスクスやブルグルはカルディコーヒーなどの輸入品取扱店などで購入できます。
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム #タブーリ #tabbouleh
3週間 ago
お茶の里10周年祭にて
ラディッシュ、パセリ、ナスを販売中です❣️
お近くにお越しの際はぜひ👍
@potager_femme
@m_ochabatake
#マルタカ菜園 #鹿児島市 #かごしま #農業女子 #農業のある風景 #地産地消 #サステナブル #パセリ #ラディッシュ #新鮮野菜 #鹿児島野菜 #KGAP #よしの優ラ良 #かごしま農業女子PJ #ポタジェファム #お茶の里
1か月 ago