鹿児島市産業創出課の池之上さんと
フレンズFMで夕方17:00~18:58に放送されている「イブニングコール」
番組内の『みなみでQ』というコーナーで
「かごしまパセリのディップ」が紹介されました。
フレンズFMイブニングコール
鹿児島市のフードビジネス推進事業の紹介を兼ねてでしたが、
色々な私達の思いなどを少しはお話しできたかなと思います。
パセリの見方が少しでも変わって、良さに気づいて、
食べて頂けたらと思います。
フレンズFMで夕方17:00~18:58に放送されている「イブニングコール」
番組内の『みなみでQ』というコーナーで
「かごしまパセリのディップ」が紹介されました。
フレンズFMイブニングコール
鹿児島市のフードビジネス推進事業の紹介を兼ねてでしたが、
色々な私達の思いなどを少しはお話しできたかなと思います。
パセリの見方が少しでも変わって、良さに気づいて、
食べて頂けたらと思います。
当園の「かごしまパセリのディップ」が
鹿児島中央ターミナルビル(鹿児島中央駅前)の
下堂薗茶舗さまで販売を開始しております。
〒890-0053 鹿児島県鹿児島市中央町11−1 鹿児島中央ターミナルビル 1F
2016年12月現在、「かごしまパセリのディップ」取扱いショップは
・マルヤガーデンズB1F ブランシェ
・下堂薗茶舗
の2店舗となります。今後とも宜しくお願い致します。
※告知が遅くなりまして申し訳ございません。
11月に鹿児島市農林水産秋まつり、12月初めにJAかごしま中央農協農業まつりに参加し、
「かごしまパセリのディップ」や当圃場の野菜を販売しました。
パセリディップの反響は徐々に広がり、
以前ご購入のお客様がたまたま通りかかってまた買ってくださったり、
「前から気になってたんだけど〜」とご購入いただいたり、
少しずつですが嬉しい反響をいただいております。
心より感謝申し上げます。
まつりに参加すると
他地域の農業従事者とも直接お話できる機会があり、
お互いに様々な情報交換をさせていただきました。
先を行く先輩方は事業内容・経営を見極め、世の中の流れに柔軟に対応していて、
常に情報をキャッチするアンテナを張り巡らせています。
私達も今後の鹿児島・吉野地区の農業、
また栽培品目であるパセリ・ラディッシュとよく向き合い、
自分達のゆくべき目標へ、前進を再度誓うのでした。
12月4日(日曜)に開催される、JAかごしま中央農業まつりにて
「かごしまパセリのディップ」の試食販売会を行います。
会場は鹿児島市本港新町のウォーターフロントパークです。
当日は野菜の品評会&即売会や牛肉の試食販売もされるそうです。
ぜひ遊びにいらしてください!
今週末11月20日(日)に犬迫町の都市農業センターにて
毎年大好評の「鹿児島市農林水産秋まつり」が開催されます。
こちらから地図が載せてあるチラシがダウンロードできます。
平成28年度鹿児島市農林水産秋まつり
マルタカ菜園は「6次産業化商品販売」ブースにて
「かごしまパセリのディップ」を販売致します。
こちらは前回春祭りの様子。
また農林水産物の抽選会や即売会、
ジャンボ鍋や焼き肉試食など家族で楽しめる催しです。
早めにご来場されることをおすすめします。
ご来場お待ちしております♪
天文館のさつま酒飯店 和総(〒892-0842 鹿児島県鹿児島市東千石町7−17)にて「かごしまパセリのディップ」がメニューに加わりました!
野菜スティックを3種類の味で召し上がれますが、その中でパセリのディップを味わっていただけます。
またディップも和総にてご購入していただくこともできますよ♪
本日5月23日の南日本新聞朝刊14面にフードビジネス支援事業の記事が掲載されました。
そちらにて当菜園の商品「かごしまパセリのディップ」が紹介されています。
なぜここに当商品が出ているかを簡単に紹介しますね。
「かごしまパセリのディップ」は2015年度のフードビジネス推進事業である「もの塾」という勉強会にて商品化を果たしました。
またマルタカ菜園は3年前から鹿児島市が行う農商工連携人材育成塾にも参加させていただきました。
そこで出逢った様々な職種の方々と、マーケティング概論を学び、ワークショップを行い、自社や自社既存商品を見つめ直し、試作商品のコンセプト、ターゲット、ベネフィットなどを話し合い、試作を重ね、試食会や展示会に出店などしてご意見を伺い商品のブラッシュアップを繰り返し、この春ようやく商品化へこぎ着けたところです。
ここまでの事を自分達農家だけでやろうと思ってもなかなか難しいものがあります。
私たちも最初は何から手をつけていいのか全くわからない状態でした。
けれど、こういった機会を活かせば専門家の方々が色々とアドバイスしてくれます。
ぼんやりと自分達が作った物を積極的に食べてもらいたいなぁと思っている方はこのような方法もあるよ、と知っていただければと思います。
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