天敵昆虫(天敵殺虫剤)を入れてみました

農薬って皆さんどんなイメージでしょう?

今日は農薬登録のあるものですが、こんな「生物を使った防除方法」もあるんだよってことでこちらの コレマンアブラバチ をご紹介♪

アブラバチ は 害虫アブラムシ を防除するために導入します。

アブラムシに卵を産み付けて孵化させて子孫を増やす能力を使い、アブラムシの増加を抑えます。

例えるなら映画のエイリアンみたいな感じ❗️凄いですよね〜。自然って凄い❗️このアブラバチは自然界にも存在しているんですが、定期的に補充してます。

この子達のおかげで農薬散布回数が減ります。

他にも外からヒラタアブが入ってきてくれていました。この子もアブラムシの防除に役立ってくれます。

2023年1月寒波

2023年1月24〜25日にかけて「10年に1度」と言われる寒波が襲来。鹿児島市吉野町も例に漏れず被害に遭いました。

寒波襲来の予報は1 週間以上前から出ていたので、暖房機がない私たちのハウスでは練炭を使った対策を行いました。このケースに練炭が2つ入り、長時間の燃焼が可能です。こちらはインターネットで北海道から取り寄せました。

努力と経費をかけた結果、標高230mほどの圃場周辺は-5〜-6℃まで下がり、練炭を焚いたハウス内でも-3℃ぐらいまで下がりました。ハウス端や練炭から離れた場所は凍ってしまいました。下の画像は25日の温度変化です。

見にくいですが、ラディッシュは凍ると葉が透けたような見た目になります。

パセリも凍り、茎がしなっと倒れてしまっています。凍った枝は縦に亀裂が入り、見た目を損ねたり病気が入りやすくなります。

ざっと50万円以上の損害でした。記録用として残しておきます。

ヒョウタンゾウムシとパセリの関係

当圃場はハウスを使った施設栽培です。連棟もありますし、独立しているものもありますが、1mほどの間隔を開けて25年ほど前に建てています。

このハウスに昔から一定数はいた「ヒョウタンゾウムシ」が数年前から大繁殖し、パセリの食害を受けています。

ここにはメモも兼ねて、ヒョウタンゾウムシとパセリの食害状況を載せます。

こちらは2022年2月中旬のパセリ畑の様子です。

後ろの畝を見るとパセリの株が見えない部分があります。これがヒョウタンゾウムシによる食害で弱ってしまい、腐れて処分したところです。目視で畑の40%がこのような被害で株がなくなりました。

日中は少し暖かくなってきたタイミングで一斉に成虫が土から這い出てきました。水やり用のチューブなどの下に隠れてしまい、パセリで薬は少ないため、根絶はできません。

這い出てきた穴。無数にあります。

そのままにしていると、次世代のゾウムシたちの数がもっと増えることは簡単に予想できます。物理的に数を減らす作戦に出ました。

手で簡単に取れますが、これが無数にいます。そしてずっと屈んでピンセットで取る体勢的にもきつい作業ですが、やらないわけにはいかないので、ひたすら心を無にして作業することになります。

このヒョウタンゾウムシの具体的な食害は

  • 幼虫時にパセリの根を食べ、弱らせて腐らせてしまう。
  • 成虫時にパセリの葉を食べ、規格外野菜にしてしまう。

この2点です。これさえなければ、まだ共存はできるかもしれません。

冒頭にも書きましたが、連棟だったり間隔が狭いので、ゾウムシの足なら簡単に移動できます。またハウス間にトラップをしたこともありましたが、思うような結果は出ていません。

他の作業もたくさんある中で、このような作業は経営上避けたいところですが、農場の状況や優先順位も考えて、今年はこの判断でした。

※名称をヒョウタンゾウムシに変更しました。

九州農政局若手職員の方と研修

12月初旬に九州農政局の若手職員さんが研修に来られました。

当日はマルタカ菜園がどういった思いで農業をしているのかをお伝えしたり、国のフォロー体制について説明していただいたり、お互いの意見交換を行いました。

またパセリ収穫体験やラディッシュの収穫・調整作業などをしていただきました。

初めて見るパセリ畑、ラディッシュ畑に少し驚きつつ、一生懸命作業をこなしていらっしゃいました。

将来の鹿児島の農業振興に少しでも貢献できるよう、私達も頑張っていきたいと思いました。

農業インターンシップを体験して

9月23〜25日までの3日間、農業インターンシップの受け入れで学生さんが農業体験に来られました。

今まで農業はほぼ未経験で、もちろんパセリやラディッシュの畑を見るのも初めてだったそうです。きっかけは「ご友人が農業体験をしてとても面白そうだったから」とのこと。農家としては嬉しいですね!

農業体験後に感想を聞いてみました。

  1. 1番楽しかった仕事は?

ラディッシュを収穫し、出荷する状態にまでした作業が楽しかったです。

.

  1. 1番大変だなぁと思った仕事は?

季節や天候、虫の影響で、どれぐらい出荷できるか左右されることが、話を聞いていて難しいところだと感じました。

.

  1. 研修で学んだことを今後どう活かしたいですか?

農業の現場を実際に見て、農家さんの思いを知れたことで、地域に密着できるような仕事がしたいと思うようになりました。

.

  1. 感じた事や全体を通じての感想などをどうぞ。

減農薬・減化学肥料栽培を行われており、安心・安全なものをつくりたいという思いが強く伝わってきました。また、農業を行う上では、化学、生物、土壌、経営、広告、マーケティングなど、様々な知識が必要であることが分かりました。

作物の収穫から調整作業、出荷まで一通りの作業をしてもらいました。袋詰が終わったら満面の笑みでとても嬉しそうでした。

農業業界では普通の話題も、彼女には全く未知の世界でその都度メモを取る勤勉さ。とても真面目に頑張ってくれていました。

私たちも学生さんから違う視点を教えてくれると学びがあります。お客様がどんな事を考えているのか、どういったものを求めているのか客観的に見ることができるからです。

今回の農業インターンシップは あい旅 さんからの斡旋で実現いたしました。私たちもとても貴重な体験をさせていただきました。ありがとうございました。お問い合わせは あい旅 までお願いいたします。

2021年8月の長雨、作物への影響

記録として8月の長雨について書いておきたいと思います。

それまでも朝や夕方にスコールのような通り雨が降ることはありましたが、2021年8月11日〜20日ぐらいまで梅雨末期のような豪雨が鹿児島市吉野町には降り続けました。

2021年の季節の移り変わりは例年より様子が違って、5月GW直後からの梅雨入り、6月は晴れる日もありましたが、少し梅雨明けが早いぐらいで例年以上に降水量がありました。

おかげでメイン作物のパセリの生育が悪く、そのまま真夏の暑さになり根が弱り、また害虫ヤサイゾウムシの幼虫の食害もあり、半分近くの株が枯れてしまいました。

そしてお盆向け出荷でバタつく11日頃から、線状降水帯の影響でずっと雨が降り続く日々が始まります。

昼間なのに夕方かと思うほど暗い時間もありました。その影響で今度は8月上旬に植えたラディッシュの生育が悪くなります。

日照不足でヒョロヒョロ。ある程度大きくなれば膨らみますが、それでも綺麗な丸形にはなりません。

うちだけではなく、地元地域でよく栽培される軟弱野菜(小松菜、水菜、青梗菜など)や他の作物も日照不足、病害虫で良い物が出来にくくなり、野菜の高騰へと繋がりました。

8月末現在、ほうれん草や水菜などはスーパーで298円税抜、小松菜でも180円前後だったり、量が少なかったりしています。

ニラは少しお安く、パセリはほぼ横這いです。

ハンダマの生春巻き

【ハンダマの生春巻きはいかが😋】 #ハンダマ を生春巻きに入れてみました。これが意外と合う❣️生ハムの塩っけがあればドレッシングやチリソースはいりませんよ👍

材料: 生春巻きの皮5枚、ハンダマ(葉のみ)50g、きゅうり1/2本、人参1/4本、レタス2枚(あとで皮の大きさに千切る)、カニカマ5本、生ハム10枚程度、お好みで海藻サラダか春雨

①生春巻きの皮を戻すためにお湯を沸かす。

②ハンダマ(生のまま)、きゅうり、人参をそれぞれ千切り、カニカマも同じサイズに割く。レタスは皮のサイズ程度に千切る。

③生春巻きの皮をお湯で戻し、皮、レタスの順に敷いてその上に各材料を細長く置いて巻く。

④巻いた生春巻きを食べやすい大きさにカットしてお好みのドレッシングかチリソースで召し上がれ❣️

生春巻きだといろんなお野菜を巻いて召し上がれますね。ちょっとクセのあるハンダマもよいアクセントになりますよ😊

#生春巻き #農家レシピ #お手軽レシピ #農家飯 #鹿児島 #農業 #農業女子 #ポタジェファム #かごしま農業女子PJ

6月12日かごしま農業女子PJ in ポルダーテラス

6月12日は鹿児島市東開町のポルダーテラスさんで、かごしま農業女子PJのマルシェを開催しました。

マルタカ菜園はラディッシュ、パセリ、ルッコラ、ハンダマ、加工品の「かごしまパセリのディップ」を販売していました。

梅雨真っ最中な中で少量ずつの販売でしたので、後半来られたお客様にまで残らず、申し訳ありませんでした。

農業女子PJのメンバー、さまざまな生鮮野菜、果物、お花、観葉植物、お茶、加工品などなど持ってきてこんなに華やかなマルシェになりました。

今回集まった農場女子PJメンバーは8名。雨の中、たくさんの農産物を持ってきました。

お客様も、かなり雨も酷い時間があったにも関わらず、多くの方々にお越しいただき、みんなとても嬉しく楽しく販売していました。

今後も継続してメンバーも入れ替わりながらマルシェを開催予定です。かごしま農場女子PJのInstagram @kagoshimanougyoujoshipj 、またはポルダーテラスさんのInstagram @polderterrace.tokai をフォローしてチェックしてみてくださいね。

パセリのかき揚げいかがですか?

パセリが売れません❗️😂

鹿児島は感染拡大警報出ましたし、天文館もとても人が少ないようで仕方ありませんね。

なのでパセリのかき揚げ作ってみました❣️

<パセリのかき揚げレシピ>

材料: パセリ1束、玉ねぎ1/4、ニンジン1/4、小麦粉大さじ3、卵1個、水50cc

①パセリ、玉ねぎ、ニンジンを一口サイズに刻み、清潔なビニール袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて閉じてまぶす。

②ボールに卵と水を入れ混ぜる。残った小麦粉を入れてタネを作る。

③小麦粉をまぶした野菜とタネを混ぜ合わせ、170℃の油で1分半揚げる。

天つゆに大根おろしを添えていただくとさらに美味しく召し上がれますよ♪😋💕

« Older posts