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パセリのかき揚げいかがですか?

パセリが売れません❗️😂

鹿児島は感染拡大警報出ましたし、天文館もとても人が少ないようで仕方ありませんね。

なのでパセリのかき揚げ作ってみました❣️

<パセリのかき揚げレシピ>

材料: パセリ1束、玉ねぎ1/4、ニンジン1/4、小麦粉大さじ3、卵1個、水50cc

①パセリ、玉ねぎ、ニンジンを一口サイズに刻み、清潔なビニール袋に入れ、小麦粉大さじ1を入れて閉じてまぶす。

②ボールに卵と水を入れ混ぜる。残った小麦粉を入れてタネを作る。

③小麦粉をまぶした野菜とタネを混ぜ合わせ、170℃の油で1分半揚げる。

天つゆに大根おろしを添えていただくとさらに美味しく召し上がれますよ♪😋💕

あいらびゅーFMにお邪魔しました

鹿児島市のお隣、姶良市のコミュニティFM「あいらびゅーFM」さん。

第1、3火曜日19時からのせごどんファームの「わくわく!イブニング」にお邪魔してきました。

こちらの番組、お友達の南九州市頴娃町のせごどんファーム、末吉さんの番組‼️お芋も育てながらラジオ番組もされる末吉さんのバイタリティーに元気貰えます😊

ただ、昨日3月17日で番組は一旦終了でした。お疲れ様でした❣️ラストのゲストが私でいいんでしょうか…。

2人で30分間、うちの圃場紹介、農業への想い、出会った女性農業次世代リーダー育成塾のお話をさせていただきました。

素敵な機会をありがとうございました😊

元気をもらえる仲間

女性農業次世代リーダー育成塾3期生で一緒だった、頴娃町の末吉さんに会いに行きました。

帖佐駅前のアンテナショップ「えきまえ」さんでの試食販売会にお邪魔してきました。

末吉さんは同期メンバーの中でも人一倍明るい農業女性。

とても頑張っている彼女からいつも元気を貰うのですが、会えばさらにパワーアップします❣️

またお邪魔しますね、ありがとうございました😊

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