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秋を感じて

IMG_1871朝夕が涼しすぎて風邪をひいてしまいました。繁忙期なのに!(><)
それはさておき、圃場には彼岸花が咲いています。もうお彼岸の季節なのですね〜。

白の彼岸花が先に咲いていました。あまり白は見かけないのですが、今年の長雨などの影響もあるのでしょうか?もうちょっとで赤の彼岸花も咲きそうです。
夕方もあっという間に日が暮れるようになりました。秋の夜長が楽しめるといいな〜。

商品開発への道は長いけど

現在、当菜園では農商工連携で商品開発をしています。一昨年からしているので待ちくたびれている方がいらっしゃるかもしれません(^_^;)

今回はブランディングやデザインなどトータルでアドバイスを頂いている長岡さん、市の担当者の方が初来圃。パセリがズラリと並ぶ畑は初めてご覧になったそうでこちらも説明に力が入ります。
その後、Helloさつまの古田さんが頭を悩ませて作ってくださったものの試食会。容赦なく色々言ってしまう私…。

申し訳無さも感じつつ、でもお互い良い物を作りたいという気持ちでいるのは同じ。意見を出し合っていきます。
今日も周りの方達が支えてくださっている事に心から感謝する1日でした。IMG_1829-0

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台風15号の影響

あまり世間一般に見せたくはないのですが、私のメモも兼ねて被害状況を載せておきます。

8月24日から25日にかけて猛烈な雨と風をもたらした台風15号。

とらさこ圃場のパイプハウスはこのような状態。

一応ビニールが破けていなかったところは再度張り直し使えるかな〜といったところ。

でも全てパイプは曲がりました。

本当なら剥ぐところでしたが、収穫直前のラディッシュを全滅させるのは辛く、予想進路ではそこまで影響がないだろうと踏んでいました。

しかし夜になるとどんどん進路がまずい方向に。

ラディッシュはパッと見大丈夫そうに見えるかもしれませんが、生鮮としてはほぼ出せません。

私自身、農業の辛さをヒシヒシと感じる出来事になりました。

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猛暑日の鹿児島市

猛暑のパセリ

梅雨が明けてしばらく経ち、鹿児島でも猛暑日になっています。でも例年よりは少ないそうですね。そんな7月が終わろうとしています。

ハウスの中の温度も凄いことになっています。熱中症にならないよう涼しい時間に作業したいところ。でもそういう訳にもいかず、日中は熱中症にならないように30分毎に休憩するようにしています。

ちょっといい天気?

夏空温度計ずっと雨続きだった鹿児島市内も昨日は曇り、今日は少し晴れと回復してきました。日照不足はとても深刻な状況だったのでとてもありがたい!
しかし、蒸し暑さが一気に来ているような気がします。まだ体が慣れず、熱中症にならないよう休み休み作業しています。
日陰や作業場はまだまだジメジメしていて、いつムカデやらがお出ましになってもおかしくない環境です(^_^;)

そろそろ雑草も刈りたい!

夏がもうすぐやってきます!!

頑張るパセリ

頑張るパセリ

1ヶ月前に蒔いた種から今ここまで育ってます。雨の中でも頑張ってくれてるパセリに感謝です!

外の雑草も凄い勢いで成長してるけどそっちはおとなしくしてくれててもいいのにね〜(^_^;)人間のワガママですね(笑

春は終わり梅雨真っ只中

田植え田植え田植え

前回の記事が春の農園状況をアップしてましたが、あっという間に梅雨に入って真っ只中…。8.6水害を思い出すような毎日でウンザリしてきます。

そんな中で田植えに行ってきました。いつもより多くて排水しても溜まっていく田の水…。水量が多いせいで稲が土に埋もれず、流されていくものもありました…。
早く梅雨が明けて欲しいものです。

春のマルタカ菜園〜その1〜

ブログではご無沙汰してます!
しばらく更新できていませんでした(^^;)
ので春のマルタカ菜園の出来事をまとめたいと思います☆

3月20日 天文館の 和心創楽 櫻壽 店長の鳥越さんがいらっしゃいました!
去年もいらしてくださって、今年もパセリをご購入頂きました。
心より感謝申し上げます!
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この頃には気温が高い日が続いたせいか、薹立ちが例年より早かったです。
パセリは春になると薹(とう)が立って花が咲きます。すると寿命が来てしまいます。
するとこのパセリ達はもうすぐ終わってしまうのですが、こちらも生産タイミングがあるので
ちょっと困ってしまいます(^^;)

4月に入ってからしばらく雨や曇りが多かったですね〜。
湿度が多く、うどんこ病もどんどん入ってくるようになりました。
厄介なこの病気。頭を抱える問題がどんどん出てきます。

4月18日 鹿屋市細山田に出来た、大隅加工技術研究センターの一般見学会に参加してきました。

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写真バシバシ撮ってきました。アップはしません。(笑)
最新の加工施設とあって、綺麗だし、色んな加工、試験、検査が出来てよい施設でした。
ただ、この施設まで行くには高速道路を使って1時間半。
ここでの加工品は販売できるので魅力的ですが、
細かい検査や加工研究をするときだけ使うかもしれません。

カフェしらはまへ行ってきました

久々に桜島へ渡り、カフェしらはまさんへ行ってきました。

大根尽くしメニュー
大根尽くしのお料理は、いろんなアレンジの桜島大根を食べることができて
楽しめるお料理でした!

ビックリしたのは「大根のナポリタン」「大根のグラタン」
大根でこのようなアレンジができるんだ〜!と感動!
そしてお父様が大事に育てていらっしゃるファームランドさくらじまさんの桜島大根♪
頂きました〜( ´ ▽ `)ノとっても嬉しい〜\(^O^)/
そしてうちのラディッシュと比較写真撮りました。同じ大根なのにこの差!

桜島大根

これから分けて、親族みんなで頂きます♪

視察研修に行ってきました

2月13日〜14日に大分県へ農業視察研修に行ってきました。
視察先のご紹介と感じたことを書いていきたいと思います。

1日目はスウェデポニック久住さんへ。
http://allkuju.net/swedeponic-2071.html

ペパーミント

今回の視察先どこでも言えることなのですが、規模が大きい!
そしてこちらのスウェデポニック久住さんはパセリなどのハーブを栽培されています。
うちもパセリを生産しているので、参考になる話を伺え、また苦労話にはとても共感していました。
こちらでは病気が発生しないように設備を整えていらっしゃって尊敬しました。うどんこ病や線虫の発生がない環境は羨ましいです。
栽培・販売方法の独自性は今後の課題として大変参考になりました。

2日目は植木農園さんへ。
http://uekifarm.jp

こちらも規模が大きい!社長はゼロから農業を始められたとのこと。
大葉の一大生産地にするほどのパワー、私も分けて頂きたい!
当日は、前夜にわざわざご挨拶に来られた常務にご説明をいただきました。
効率の良いシステマチック作業環境は、少人数で作業を行う私達にも刺激になりました。

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実はこちらの商品の大葉ソース、わたくしは以前からネットで気になっていた商品!!
このような機会に巡り会えるなんて〜!
商品パッケージや味・使い方の方向性は私が考えている商品に近いと思っていたからです。
ガツガツ質問していたら時間オーバー。担当さんごめんなさい(^^;

そのあと阿蘇とれ市場さんへ。
http://asotore.jp/modules/page/index.php?lid=14
89歳になる理事長から先人の有難いお言葉をいただきました。
「あなたたちは若い。これだと思う作物を見つけて頑張れ!」と仰っていただきました。

今回初めての視察研修でしたが、大変充実した研修となりました。
研修先でお世話になりました方々、心より御礼申し上げます。

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