マルヤガーデンズにて試食会を行いました

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昨日22日にマルヤガーデンズ地下「ブランシェ〜かごしままちの駅〜」にて
試食販売会を開催しました。

パセリの良さやパセリをお料理に使うときのコツや保存方法、
もちろんパセリディップのレシピについてもお伝えしていました。

でも最近では吉野町で農業をしている人がいることに驚かれることがあります。

畑地が宅地化されているからですかね。。。
ちょっと寂しい気持ちになります。

先日女性農業経営士育成研修に参加し、そこでも考えていましたが、
農業者の考え、働き、どんなことを考えて農産物を生産しているかなどを
消費者にアピールし、様々な面で理解してもらえるよう
頑張っていかねばと思う一日でした。